Home Page

Om oss

Jag som driver Everhags Gårdsbutik strax utanför Vedum heter

Claudia. Visionen är att skapa en liten välsorterad butik med närproducerad mat och andra spännande produkter som tillverkas i Sverige. Våra leverantörer värnar om djur och natur samt eftersträvar en miljömedveten produktion med god djuromsorg där mycket kärlek och hög kvalité står i fokus. Hos oss hittar du till exempel KRAV-certifierad kött, säsongens grönsaker, ägg från frigående höns, närproducerat honung, kaffe och mycket mer. Dessutom säljer vi andra produkter så som keramik, svensktillverkade hud- och hårvårdsprodukter, bivaxljus och lite annat smått och gott.
Vi söker alltid efter intressanta varor att saluföra i vår butik. Kontakta oss gärna via mejl:
hej@everhagsgardsbutik.se

Gårdsbutiken som alltid har öppet!

Vi har bestämt oss för att vår gårdsbutik ska vara obemannad så att man enkelt kan handla när det passar en som bäst. För att komma in i butiken scannar man QR-koden som finns på dörren och identifierar sig med sitt bank-ID i mobilen eller surfplattan. Betalningen sker med Swish.

Lammkött

Vårt lammkött kommer från Lunnatorp. Gården är KRAV certifierad och drivs av min svägerska Ingrid Everhag.

Grönsaker

Hos oss hittar du närodlade grönsaker så som potatis, sallad, kål, lök och mycket mer. Utbudet varierar beroende på säsong.

Ägg

Alla ägg kommer från frigående höns - dels från våra egna höns, men också från samma gård vi får våra grönsaker ifrån. Nytt är att vi även erbjuder vaktelägg!

Honung

Vi säljer honung i 5 olika smaker! Biodlaren

som vi får honungen av har en del av sina bikupor på vår mark, så mer lokalt än så här blir det inte!

Glass

Vi är mycket stolta över att kunna erbjuda våra kunder glass från Hollanders glass i Alingsås. Joachim är småskalig producent som tillverkar glass från grunden. Han lägger stort fokus på råvaror.

Nötkött

Nu kan vi äntligen också erbjuda nötkött som är KRAV och kommer från Bitterna.

Självplock blommor

NYHET: Självplock tulpaner öppnar 7e maj 2023
Vi erbjuder självplock av blommor från midsommar tills det kommer frost. Även denna är obemannad och man kan komma när det passar en som bäst.

Våra grisar

Över sommaren bor det varannat år ett litet gäng grisar hos oss. Till hösten/vintern säljer vi deras kött i gårdsbutiken. Vanligtvis är allt kött vi säljer KRAV-certifierad, men här gör vi ett undantag då kostnader för en certifiering är alldeles för höga för de få grisar vi har. Våra grisar går hela sommaren i en stor hage, de får böka och bada i lerpölar. De får några kilo kraftfoder om dagen och annars äter de det de hittar i hagen. Allt kraftfoder kommer från vår egen odling som är KRAV.

Om vårt hållbarhetsarbete

Vi säljer KRAV certifierad kött och potatis
Alla grönsaker odlas utan gifter och konstgödsel och med stor hänsyn till jordhälsa, mikroliv och biologisk mångfald
Vi säljer produkter från framförallt lokala mathantverkare
Vi har en egen solcellanlägning
Lokalen värms upp med jordvärme
På sommaren odlar vi blommor för självplock
Framför butiken finns en laddare för elbilar

Everhags Gårdsbutik